Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. 文献一覧: 原田 公博 (著者)
  3. 1件

1 0 0 0 焼魚の香りの研究(第1報)焼鮭の香気成分の分析(食品-化学(香気, 変異原-)

著者
三原 智 原田 公博 中村 修一 西村 修
出版者
社団法人日本農芸化学会
雑誌
日本農藝化學會誌 (ISSN:00021407)
巻号頁・発行日
vol.62, no.3, 1988-03-15