著者

坂下邦仁

出版者

鹿児島県畜産試験場

雑誌

鹿児島県畜産試験場研究報告 (ISSN:0389357X)

巻号頁・発行日

no.34, pp.13-30, 2001-03

被引用文献数

1

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同一種雄牛産子の去勢牛24頭を用い,3-8カ月齢の育成期に日増体重(DG)0.9kgに必要なTDN要求量の70(育成期開始時)%-45(育成期終了時)%を濃厚飼料から充足させるLR区およびDG1.0kgに必要なTDN要求量の70%を濃厚飼料から充足させるHR区の2水準を設けた。また,肥育開始後7ケ月目(15ケ月齢)から濃厚飼料を飽食させるLF区および肥育開始後4ケ月目(12ケ月齢)から濃厚飼料を飽食させるHF区の2水準を設けた。育成期および肥育期の組み合わせから,LH(LR-HF)区,LL(LR-LF)区,HH(HR-HF)区およびHL(HR-LF)区の4区を設定し,育成期および肥育期における濃厚飼料の給与水準が,黒毛和種去勢牛の養分摂取量,発育,および枝肉成績に及ぼす影響を検討した。また,前期終了時および後期終了時にと畜解体調査を実施し枝肉を構成する赤肉や脂肪の蓄積に及ぼす影響を検討した。