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1 0 0 0 IR 雑穀の社会史--「農と食」の多様性文化をめざして (第10回国際日本学シンポジウム) -- (人類・食・文化)

著者
増田 昭子
出版者
お茶の水女子大学比較日本学教育研究センター
雑誌
お茶の水女子大学比較日本学教育研究センター研究年報
巻号頁・発行日
no.5, pp.75-84, 2009-03