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文献一覧: 大坪,研一 (著者)
1件
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OA
新形質米の特性とその利用例
著者
大坪,研一
出版者
日本調理科学会
雑誌
日本調理科学会誌
巻号頁・発行日
vol.35, no.4, 2002-11-20