文献一覧: 山本子朗 (著者) - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA 大豆タンパク製品の製造と利用について

著者: 山本子朗吉富和彦
出版者: Japan Oil Chemists' Society
雑誌: 油化学 (ISSN:18842003)
巻号頁・発行日: vol.19, no.8, pp.826-834, 1970-08-20 (Released:2009-10-20)
参考文献数: 67

2018-08-15 16:57:00
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