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  3. 1件

1 0 0 0 OA 2Ip20 麹菌によるアクリルアミドフリーのコーヒー飲料の開発(食品科学,食品工学,一般講演)

本文 (FullText)
著者
岩井,和也
出版者
日本生物工学会
雑誌
日本生物工学会大会講演要旨集
巻号頁・発行日
vol.64, 2012-09-25
  • 2021-01-15 23:39:25
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  • https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10533029
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