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文献一覧: 松浦 晃一郎 (著者)
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食の無形文化遺産 インタビュー (特集 世界の食文化無形文化遺産)
著者
松浦 晃一郎
岩田 三代
出版者
味の素食の文化センター ; 1989-
雑誌
Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊
(
ISSN:09180214
)
巻号頁・発行日
no.101, pp.6-9, 2016