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1 0 0 0 OA 魚油の風味劣化と抗酸化

著者
宮下 和夫 上村 麻梨子 柴田 阿子
出版者
公益社団法人 日本農芸化学会
雑誌
化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日
vol.54, no.10, pp.707-709, 2016-09-20 (Released:2017-09-20)
参考文献数
8