31 0 0 0 IR <論文>薬害エイズ問題と官僚機構
- 著者
- 小森 治夫 Haruo KOMORI
- 巻号頁・発行日
- vol.47, pp.1-22, 1997-05-30
1 0 0 0 IR 現代日本の土地問題と土地政策-下-地方自治の視点から
- 著者
- 小森 治夫
- 出版者
- 財政学研究会
- 雑誌
- 財政学研究 (ISSN:03870340)
- 巻号頁・発行日
- no.18, pp.p37-49, 1993-08
1 0 0 0 IR 現代日本の土地問題と土地政策--「日本型土地システム」の検討を中心に-上-
- 著者
- 小森 治夫
- 出版者
- 財政学研究会
- 雑誌
- 財政学研究 (ISSN:03870340)
- 巻号頁・発行日
- no.16, pp.p75-88, 1991-08
1 0 0 0 OA 本邦産穀類及び穀類製品のフィチン酸の研究 (第1報)
- 著者
- 森 治夫
- 出版者
- 公益社団法人 日本栄養・食糧学会
- 雑誌
- 栄養と食糧 (ISSN:18838863)
- 巻号頁・発行日
- vol.12, no.4, pp.254-257, 1959-11-30 (Released:2010-11-29)
- 参考文献数
- 9
One variety of barley and two of naked barley collected from several prefectures of Japan were analyzed on their phytic acid content by the McCance's method, in which the author adopted the colorimetric determination of phosphorus by Gomori.The phytic acid contents of pressed barley produced in various parts of Japan were also determined.Their values were very small, and almost the same as the values of polished rice.
1 0 0 0 OA 本邦産穀類及び穀類製品のフィチン酸の研究 (第2報)
- 著者
- 森 治夫
- 出版者
- 公益社団法人 日本栄養・食糧学会
- 雑誌
- 栄養と食糧 (ISSN:18838863)
- 巻号頁・発行日
- vol.12, no.4, pp.258-260, 1959-11-30 (Released:2010-11-29)
- 参考文献数
- 7
Three varieties of wheat produced in various parts of Japan, several brands of wheat flour made in two of the largest milling factories in Japan and several samples of bread made in Sendai and Tokyo were analyzed on their phytic acid content.The values of wheat flour were fairly different among different brands.The phytic acid contents of buckwheat and several kinds of noodle were also analyzed, indicating considerably high values.