- 著者
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横関 正直
- 出版者
- 養賢堂
- 雑誌
- 畜産の研究 (ISSN:00093874)
- 巻号頁・発行日
- vol.61, no.11, pp.1163-1168, 2007-11
養鶏場のバイオセキュリティ。養鶏場の消毒を再点検する。もっと確実に、もっと効果的に。侵入防止・持ち込み防止の消毒。手による病原菌やウイルスの持ち込み防止。ヒトの手はあちこちに触れるので、汚染物質(病原菌やウイルス)を付着させやすいものである。そのために、食中毒や伝染病予防には、まず、手洗いというのが常識である。インフルエンザやSARSあるいは鳥インフルエンザも呼吸器感染症であるから、当然に感染経路は経気道的であるのだが、実際は経口的にも感染することが知られているからである。普通の風邪の場合はほとんどが経口的感染と言われる。