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1 0 0 0 アイスクリームの温度管理活動について

著者
溝部 政司
出版者
日本冷凍空調学会
雑誌
冷凍 = Refrigeration (ISSN:00343714)
巻号頁・発行日
vol.80, no.936, pp.904-906, 2005-10-15