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1 0 0 0 OA 〈原著論文〉 加賀藩お抱え料理人の鯉料理

著者
笠原 好美 綿抜 豊昭
出版者
「図書館情報メディア研究」編集委員会
雑誌
図書館情報メディア研究 (ISSN:13487884)
巻号頁・発行日
vol.6, no.1, pp.1-11, 2008-10-31