著者

森 俊明 舟崎 真理子 小林 厚志 岡畑 恵雄

出版者

公益社団法人 高分子学会

雑誌

高分子論文集 (ISSN:03862186)

巻号頁・発行日

vol.58, no.10, pp.564-568, 2001-10-25 (Released:2010-03-15)

参考文献数

20

被引用文献数

1 3

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脂質修飾リパーゼは超臨界フルオロフォルム中に可溶化し, R-1-フェニルエタノールを不斉選択的にエステル化する. 超臨界フルオロフォルムの圧量と温度を変化させると, 系内の誘電率を可逆的に変化でき, それにより反応収率は変化しないが, 反応速度を可逆的に制御できることがわかった.