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1 0 0 0 OA 米ぬかを有効利用した乳酸発酵に関する研究

著者
金子 弥央 高 旻天 通阪 栄一 平田 誠 羽野 忠
出版者
公益社団法人 化学工学会
雑誌
化学工学会 研究発表講演要旨集 化学工学会第40回秋季大会
巻号頁・発行日
pp.984, 2008 (Released:2009-02-24)