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文献一覧: 野村 萬千代 (著者)
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食肉の消化率に及ぼす加熱の影響 : 研究の準備 / パンクレアチン(Pancreatinum)の製法に就いて
著者
野村 萬千代
出版者
青山学院女子短期大学
雑誌
紀要
(
ISSN:03856801
)
巻号頁・発行日
vol.1, pp.4_a-1_a, 1952-07-25