著者
須田 正巳
出版者
公益社団法人 日本栄養・食糧学会
雑誌
栄養と食糧 (ISSN:18838863)
巻号頁・発行日
vol.30, no.6, pp.331-336, 1977-12-05 (Released:2009-11-16)
参考文献数
9