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文献一覧: 黒木 信一郎 (著者)
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食感測定装置を用いたネギの品種間の食感分類
著者
黒木 信一郎
花田 貴紀
櫻井 直樹
若生 忠幸
小島 昭夫
雑誌
園芸学研究. 別冊, 園芸学会大会研究発表要旨
(
ISSN:18818307
)
巻号頁・発行日
vol.6, no.1, 2007-03-24