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1 0 0 0 日本の伝統食品(第18回)しらす干し

著者
黒木 隆一
出版者
缶詰技術研究会
雑誌
食品と容器 (ISSN:09112278)
巻号頁・発行日
vol.55, no.10, pp.606-614, 2014