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3 0 0 0 Retraction: Influence of Temperatures and Fermentation Behavior of Mixed Cultures of Williopsis saturnus var. saturnus and Saccharomyces cerevisiae Associated with Winemaking

著者
Hasan Tanguler
出版者
社団法人 日本食品科学工学会
雑誌
Food Science and Technology Research (ISSN:13446606)
巻号頁・発行日
vol.23, no.5, pp.772-772, 2017 (Released:2017-10-27)