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1 0 0 0 OA 糖尿病とメイラード反応 : その基礎と反応機構

著者
須山 享三 Kyozo SUYAMA 仙台大学 Sendai College
雑誌
仙台大学紀要 = Bulletin of Sendai College (ISSN:03893073)
巻号頁・発行日
vol.38, no.1, pp.47-71, 2006-10-01