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7 0 0 0 OA <安田賞>「余暇」から立ち上がる「味」の深み:インド・ネパール料理店での経験から

著者
森本 光幸 Mitsuyuki Morimoto
雑誌
関西学院大学社会学部紀要 (ISSN:04529456)
巻号頁・発行日
no.127, pp.67-80, 2017-10-31

2 0 0 0 IR (安田賞)受賞論文 「余暇」から立ち上がる「味」の深み : インド・ネパール料理店での経験から

著者
森本 光幸 Mitsuyuki Morimoto
出版者
関西学院大学社会学部研究会
雑誌
関西学院大学社会学部紀要 (ISSN:04529456)
巻号頁・発行日
no.127, pp.67-80, 2017-10