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文献一覧: Moto'o Kawabata (著者)
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OA
日系ラーメンチェーンによる海外での食材調達システムの構築プロセス : 国境を越えた味の標準化に対する阻害要因
著者
川端 基夫
Moto'o Kawabata
雑誌
商学論究
(
ISSN:02872552
)
巻号頁・発行日
vol.60, no.4, pp.325-341, 2013-03-10