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3 0 0 0 OA 素人に出来る支那料理

著者
山田政平 著
出版者
婦人之友社
巻号頁・発行日
1926

言及状況

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戦前の炒め物レシピをも見ると、油はラードか胡麻油と指定してあることが多い件。サラダ油自体は戦前にもあったようだが、炒め物用として一般化するのは、これまた戦後の話か。 『素人に出来る支那料理』(大正15) http://t.co/MMoQjvbZ3q

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編集者: 竹麦魚
編集者: Kanjybot
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編集者: Hhaithait
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