食用蛙 : 飼ひ方・売り方・料理法 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

14 0 0 0 OA 食用蛙 : 飼ひ方・売り方・料理法

著者: 大村清友著
出版者: 文化生活研究会
巻号頁・発行日: 1926

2021-07-12 18:36:39
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来週の講座に向けて、大正時代に書かれたウシガエルの文献を読んでいるのですが、駆除すべき害獣としてカワウソが載ってて、なんかもう今とは考え方が違ったんだなって頭を抱えてます。「食用蛙」104/146頁参照 https://t.co/TNPwpu9qNI

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