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文献詳細
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OA
料理網目調味抄 5巻
著者
嘯夕軒, 宗堅
出版者
西村源六[ほか2名]
巻号頁・発行日
vol.[3], 1730
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
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【料理】(私見)基本20字ほど覚えれば江戸期の料理関連の本がある程度、読めるかも?➡例。国立国会図書館デジタルコレクション「#料理網目調味抄」、嘯夕軒 宗堅・著、享保15年(1730年)出版→https://t.co/jocseB9ZqM … … …
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http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2557796
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