旅

加藤秀俊「旅と飲食の考現学」（雑誌『旅』1975年5-8月号）が面白かった。特に連載3回「駅前食堂と旅館の食事」は駅前食堂と旅館の食事は良いぞ！という内容だけど旅館に夕、朝食メニューのアンケートを取り集計しているからか説得力が強い https://t.co/WuNqtVZbO9

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