飲食養生新書 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA 飲食養生新書

著者: 挨利西太闢孫 (エリース・ダビソン) 著
出版者: 万笈閣
巻号頁・発行日: vol.3, 1875

2018-01-30 03:48:23
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@SaltyDog_wow 例えばEllis A. DavidsonのOur foodを翻訳した飲食養生新書第三巻（明治８年）のコマ１７で、fryingを鋤焼、鉄板焼と翻訳しています。https://t.co/g6JoTBBMsa

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