正解は「国立国会図書館デジタルコレクション」。たぬきちさんはここで公開されている、『新法須知』（明治二年発行）という本の中の”美味ノ麦酒ヲ製スル法”を見ています。「今とはずいぶん違うなぁ」という事です。 https://t.co/ecd1hCFn4W

編集者: 庚寅五月