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文献詳細
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OA
新しい家庭向支那料理
著者
中村俊子 著
出版者
緑蔭社
巻号頁・発行日
1926
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
外部データベース (DOI)
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『新しい家庭向支那料理』(大正15) 蝦入炒飯 http://t.co/MjaxKPy4qF 「炒飯」に「やきめし」という読みを当てている。
この頃、餃子は一般的なものではなかったようで、本によって載ってたり載ってなかったり。 http://t.co/yvh2X3auND 「チャオズ」とルビが振ってある。
新しい家庭向支那料理 (大正15) 麺類と燒賣 http://t.co/a1Bm03dOQ8
収集済み URL リスト
http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/917256/101
(1)
http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/917256/104
(1)
http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/917256/25
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