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文献詳細
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OA
熊本県域における伝統的魚介類食の分布展開 : 住民アンケート調査の成果
著者
中村 周作
出版者
宮崎大学
雑誌
宮崎大学教育文化学部紀要. 社会科学 = Memoirs of the Faculty of Education and Culture, Miyazaki University. Social sciences
(
ISSN:13454013
)
巻号頁・発行日
vol.25, pp.25-51, 2011-09-30
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
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類似の報告は全国で出ているが、この著者はすべての項目の傾向をきちんと示しているので価値がある。大分のものも詳細でいい。フナのしそ煮、食べてみたすぎる https://t.co/NSlHHaBMtg
収集済み URL リスト
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