1 0 0 0 OA 第8章 イモ類の加工技術に関する民族植物学的研究
- 著者
- 山本 紀夫 Norio Yamamoto
- 出版者
- 国立民族学博物館
- 雑誌
- 国立民族学博物館調査報告 = Senri Ethnological Reports (ISSN:13406787)
- 巻号頁・発行日
- vol.117, pp.313-357, 2014-03-24
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