1 0 0 0 OA 内陸アジアの遊牧民の動物性食品と植物性食品の利用
- 著者
- 石井 智美
- 出版者
- 酪農学園大学
- 雑誌
- 酪農学園大学紀要. 自然科学編 (ISSN:0388001X)
- 巻号頁・発行日
- vol.35, no.2, pp.17-31, 2011-04
言及状況
Twitter (1 users, 1 posts, 0 favorites)
内陸アジアの遊牧民の動物性食品と植物性食品の利用
https://t.co/WLwGqv9Sze
＞そしてモンゴルの最大部族であるハルハ族とブリ
ヤートモンゴル族の住む境界であるパガノール市の
東側ブリヤートモンゴルの住む地域では，乳茶に塩
を入れない。ゴビ地域でも塩を入れてはいなかった。