3 0 0 0 OA 酒と倫理観
- 著者
- 大村 真樹子 二宮 麻里
- 出版者
- 明治学院大学産業経済研究所
- 雑誌
- 明治学院大学産業経済研究所研究所年報 = The Bulletin of Institute for Research in Business and Economics Meiji Gakuin University (ISSN:09199845)
- 巻号頁・発行日
- vol.36, pp.55-69, 2019-12-15
共同研究:酒と倫理観Joint Research:Alcohol and Ethics
言及状況
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フランスワインは生産過剰に直面しており、例えば、2006年にボルドーで生産された葡萄800万 HLのうち，ワインとして商品化されたのは570万HLにすぎなかった。
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興味深いけど、鵜吞みにはできんなぁ。
“アルコール分解酵素を持たない人口割合が高い方が，酩酊とそれに伴う犯罪や健康被害等の弊害がないためか，こうした国々のほうが飲酒に対する寛容度は高いという調査結果が見られた。”
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