- 著者
- 由本 優子 三好 恵真子 ヨシモト ユウコ ミヨシ エマコ Yoshimoto Yuko Miyoshi Emako
- 出版者
- 大阪大学大学院人間科学研究科
- 雑誌
- 大阪大学大学院人間科学研究科紀要 (ISSN:13458574)
- 巻号頁・発行日
- vol.39, pp.175-197, 2013-03-30
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東南アジア諸国の食生活の実態が分かる資料 （特に食の安全、健康、環境汚染の問題が食生活にどのように影響するか）
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