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OA
[論説] 魚丸缶詰業を新興せよ --戦前期台湾のサメ資源利用--
著者
林 淑美
出版者
京都大学大学院人間・環境学研究科 社会システム研究刊行会
雑誌
社会システム研究
巻号頁・発行日
vol.24, pp.339-362, 2021-03-17
言及状況
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分布
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https://repository.kulib.kyoto-u.ac.jp/dspace/handle/2433/262911
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