1 0 0 0 OA 近世における八丈島および伊豆諸島の調味料について
- 著者
- 豊山 恵子 一寸木 宗一
- 出版者
- 神戸医療福祉大学
- 雑誌
- 神戸医療福祉大学紀要 = Journal of the Kobe University of Welfare (ISSN:21887470)
- 巻号頁・発行日
- vol.17, no.1, pp.45-50, 2016-12
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島寿司といえば辛子だけど、カラシナは比較的どこでも栽培できるのかしら
近世における八丈島および伊豆諸島の調味料について
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