1920年代における水産物冷蔵流通構想と実践 : 葛原冷蔵の創業と失敗について - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

8 0 0 0 OA 1920年代における水産物冷蔵流通構想と実践 : 葛原冷蔵の創業と失敗について

著者: 高宇ガオユ Yu Gao
雑誌: 立教經濟學研究
巻号頁・発行日: vol.58, no.2, pp.47-66, 2004-10-10

2020-09-07 08:18:26
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当時の生産と消費、流通から成り立っている構造を、戦後の視点で一面だけから見ても、正しい形は見えてこないのですよ 1920年代における水産物冷蔵流通構想と実践 : 葛原冷蔵の創業と失敗について https://t.co/usiDlb45sf

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