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1 0 0 0 OA ローストビーフと菜食主義 : イギリス・ロマン主義時代の食の政治と倫理

著者

川津 雅江

出版者

名古屋経済大学人文科学研究会

雑誌

人文科学論集 = The Journal of Science of Culture and Humanities (ISSN:24337692)

巻号頁・発行日

no.98, pp.39-50, 2019-03-20

• 2019-05-05 03:14:53
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• http://id.nii.ac.jp/1329/00000352/
• (info:doi/10.15040/00000352)

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