ロースハム製造工程中の燻煙工程における熱と物質移動に関する研究 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA ロースハム製造工程中の燻煙工程における熱と物質移動に関する研究

著者: 笹岡歩
出版者: 東京海洋大学
巻号頁・発行日: 2008

東京海洋大学修士学位論文平成20年度(2008) 食機能保全科学第686号

2021-08-14 10:36:41
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