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山口県の青海島での海豚料理 小型鯨類の追込み網は、昭和30年代まであったようです。 ・刺身 白い所に湯をかけ酢醤油 ・ネギや春菊とすき焼き ・塩漬け→海水に晒し大根などと煮物 『長門国青海島におけるイルカ漁の歴史と民俗』… https://t.co/wjiywYOXMn

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