2 0 0 0 OA 東北地方における近現代のサメの食習慣に関わる要因について 中国地方と対比して
- 著者
- 畦 五月
- 出版者
- 就実大学, 就実短期大学
- 雑誌
- 就実論叢 = The Research Bulletin of Shujitsu University and Shujitsu Junior College (ISSN:02859548)
- 巻号頁・発行日
- no.45, pp.301-312, 2016-02-29
言及状況
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サメ食するの、主に東北と中国地方で、食し方も違ってるんだそうな。 https://t.co/LKAx9WHZcQ
@poyopoyochan https://t.co/LKAx9WHZcQ＞サメ食べるの自体、東北と中国地方ぐらいだったんですかね？
調べると面白い論文を見つけた
中国地方と東北地方のサメ食習慣の違いについて
こいつとサメの煮付けを肴に一杯
いや3杯くらい呑もうかな
https://t.co/Lk02O0sl8Q