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1 0 0 0 "New別府冷麺"および"別府とり天"の開発 : 『食育推進Mizobe Ogata Team (MOT)』の活動報告

著者
緒方 智宏 直井 美津子 田鹿 光紀子
出版者
別府溝部学園短期大学
雑誌
別府溝部学園短期大学紀要 (ISSN:13493159)
巻号頁・発行日
no.34, pp.59-71, 2014-03