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文献一覧: 酪農大百科 (雑誌)
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7章2節 醍醐から白牛酪まで: 牛乳・乳製品
著者
有賀 秀子
出版者
デーリィマン社
雑誌
酪農大百科
巻号頁・発行日
pp.607-609, 1990-11-01
デーリィマン社「酪農大百科」1990年11月1日 607-609頁より転載