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1 0 0 0 市販ほうれんそうにおけるシュウ酸含量の周年変動と調理による変化

著者
和泉 眞喜子
出版者
尚絅女学院短期大学
雑誌
尚絅女学院短期大学研究報告 (ISSN:02877244)
巻号頁・発行日
no.47, pp.99-104, 2000-12
被引用文献数
1