食品中の高血圧抑制物質について - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

2 0 0 0 OA 食品中の高血圧抑制物質について

著者: 木元幸一
出版者: 日本食生活学会
雑誌: 日本食生活学会誌 (ISSN:13469770)
巻号頁・発行日: vol.10, no.3, pp.20-25, 1999-12-31 (Released:2011-01-31)
参考文献数: 39
被引用文献数: 1 1

2015-02-04 12:54:19
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モロヘイヤはアンギオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性のある物質を含有しているため、高血圧の抑制に効果があるとする研究がある。 http://t.co/y9IOz3BKJ5

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