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果物や野菜に傷がつく ↓ 『メチオニン⇨エチレン』の律速酵素であるACC(1-アミノシクロプロパン-1-カルボン酸)合成酵素の活性化 ↓ エチレンガス発生 ↓ セルラーゼ(細胞壁破壊)などの酵素誘導・呼吸増大 ↓ 周りの果実や野菜… https://t.co/m4oEDEZRad

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