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#食用植物アレルギー

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https://t.co/P0q6kYP6zW キョウチクトウスズメのオレアンドリンの解毒にはグリシンが関係してそうな記事発見。 分解してんのか…?
@blue4454 様々な鱗翅目幼虫が消化液として消化管の中にグリシンを分泌していることを発見 この グリシンは植物に広 く存在する防御物質であるタンニ ンなどポ リフェノール物質 によると思われ るタンパ ク質変性作用 ・栄養価低下作用を完全 に阻止できる https://t.co/Bt8rFwnEZb
@a_inomata おそらく柿渋、フラボノイドのタンニンなんでしょね。ちょっと以前のものですが、この記事が面白いですよ。 https://t.co/ZJbWPREIDC
食 べ ら れ ま い と す る 植 物 と 食 べ よ う と す る 昆 虫 の 攻 防-グ リシンの栄養阻害物質中和作用 https://t.co/quBI8100vg

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