2 0 0 0 OA 食品の安全性に関する最近の話題
- 著者
- 小野 浩臣
- 出版者
- 公益社団法人 日本食品衛生学会
- 雑誌
- 食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)
- 巻号頁・発行日
- vol.34, no.4, pp.324-326, 1993-08-05 (Released:2009-12-11)
- 参考文献数
- 7
言及状況
外部データベース (DOI)
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残念ながら主に輸入された家畜の食肉にも、抗菌材やホルモン物質等の残留が確認されています。
厚労省では全国的な検査体制の整備を急いでいますが、まだ完了していないのが実情です。
せめて出荷元の国が残留物をしっかり検査しているところか？確認だけはしたいですね。
https://t.co/ddONh4JKdB
畜産物 におけ る抗 菌剤, ホル モ ン物質 の残留問題 https://t.co/dQjTjO1Fcp