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OA
松皮に含まれる食物繊維の加熱・貯蔵中の変化
著者
三森 一司
佐藤 奈緒美
出版者
聖霊女子短期大学
雑誌
聖霊女子短期大学 紀要
(
ISSN:0286844X
)
巻号頁・発行日
vol.38, pp.31-39, 2010-03-31 (Released:2018-01-15)
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
外部データベース (DOI)
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Wikipedia
(1 pages, 1 posts, 1 contributors)
編集者:
Neobodo
2020-03-30 14:32:20
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収集済み URL リスト
https://www.jstage.jst.go.jp/article/swjcb/38/0/38_KJ00008032059/_pdf
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