吊り下げて乾燥させやすいようにと、片方がなくならないようにということらしいです。普通の箸と違って調理器具ですから、菜箸で混ぜたものは食卓についた全員が口にすることになりますので、乾燥して清潔を保つようになっているのでは。 菜箸の下のほうを持つと、箸の上部が大きく開くことになるので紐が引っ張られて混ぜにくいですが、上のほうを持つようにすると、２本の箸の上部があまり離れないので、紐もさほど邪魔に ...

松陰が正しいのではないでしょうか。号（戒名）が松蔭だそうです。 ウィキペディア「吉田松陰」http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%90%89%E7%94%B0%E6%9D%BE%E9%99%B0#.E5.90.8D.E5.89.8D 松陰神社も「松陰」ですし、自著の「松陰先生批評東坡策」にも「松陰」と書かれていますし．．． 松陰神社　http://www.sho ...